紫陽海鮮樓·閩味（長樂路店）

在福州，吃福州菜，就去紫陽海鮮樓，這家餐廳，除了做傳統福州菜之外，一段一段時間都會推出時令新菜。大家每次去，都能夠嚐到不同的菜餚，蠻有新意的。另外他們家的服務，還是好的。在吃的過程中，不斷的有服務生&nbsp;來換碟子，詢問吃的情況。

《做出火燒加驢肉，一陣風來一陣香》驢肉火燒是一種華北地區極為流行的漢族小吃，分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。端午節前，一場雨一場涼，小滿后，我們這連着下了一直下雨，微瑟的夏風裡，來一口噴香的驢肉火燒，配着一碗熱乎的驢肉湯，那個舒爽。因為大學在北京讀書的原因，那時天天喜歡吃驢肉火燒，就是覺得那股味道特別香，但似乎在福州想找一家專門的驢肉店少之又少，蕞驢肉算是一家相對以驢肉火鍋和驢肉類為主的餐廳。蕞驢肉地址在城東晉安區的長樂北路上，一直想去嘗嘗，但住城西的緣故，專門跑城東比較麻煩，正好今天在斜對面的金逸影城紫陽店看完電影出來，順路走到這家店，試試驢肉的味道。這家算小餐館，小而精緻，單做一種驢肉美食，老闆想法兒做到人人皆愛。看了菜單，點了經典驢肉火燒，驢肉湯，干爆驢肉等。經典驢肉火燒，11元/個，這家驢肉火燒雖然現做，但或許下雨天的緣故，火燒皮做得不夠酥脆，驢肉不夠飽滿，沒有溢出經典。理想中的驢肉火燒吃起來肉很香而且還不柴，香氣四溢，酥軟可口。肥而不膩的驢肉搭配上美味的火燒，滋味很是美妙，讓人越吃越想吃。驢肉湯，13元/碗，驢肉看過去像豬肘肉片，有嚼勁，果然好吃；不過驢肉沒幾片，湯汁很鮮，配上驢肉火燒正好入味。干爆驢肉，28元/份，類似於青椒爆炒牛肉，這道菜反而是今天的驚喜，驢肉，洋蔥，青椒，碎紅椒融合在一起，這樣做的驢肉不柴不老，鮮嫩多汁，超級好吃又營養，這道菜值得一試！2個人花了76元，對於一個吃貨來說，這樣的驢肉火燒店自然是不會錯過，畢竟福州專門的驢肉餐廳太少了，既不比北京遍地的驢肉火燒店，還是上次在武漢旅行時的犟驢肉連鎖來得多。營養又美味的驢肉火燒，現烤的火燒透着麥香味，趁熱夾上有着&ldquo;天上龍肉，地下驢肉&rdquo;之稱的驢肉，趁熱把酥脆的火燒咬到嘴裏，裡邊滲出的是鮮美的驢肉香氣，放到嘴裏咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆，人間美味也不過如此！小貼士：蕞驢肉(長樂北路店)地址：福建省福州市晉安區長樂北路240號；人均：38元推薦指數：4顆星交通：最便捷福州地鐵2號線【紫陽】站B出口附近；特色菜：干爆驢肉，經典驢肉火燒，驢肉火鍋等。

有福之人來了有福之州！圖1從福州帶回來的&ldquo;戰利品&rdquo;鎮樓~來福州啦！三坊七巷愛心樹看了！愛心樹掛件買了！朱富貴兒吃了！??真的好便宜！整個店性價比都超高！果然排隊??排隊的道理！虎咬金吃了！老福洲吃了！佛跳牆吃了！荔枝肉吃了！還白嫖了兩隻愛心樹??！耳聾伯吃了！花生湯喝了！第一次吃肉元宵！鍋邊糊吃了！同利肉燕也吃了！還吃了魚丸！沒拍照只錄了視頻~唐沫茶兮喝了！3天喝了5杯！吃茶三千喝了！小公舉演唱會看了！第1天日落??的雲??超級好看！回京??路上巨藍的天和超近的月亮????！煙台山去了！夜景非常好看！馴做的糕點非常好吃！上下杭去了，遊客打個卡而已~蘇小糖買了！雖然是廈門特產但是機場門口就有一個店~圖17-18是在文儒巷-蔡頭印蓋的章，5塊錢/張銀票紙買了2張蓋滿了50個印，每一個質量都很好，也是我意外發現的寶藏店鋪！全程??貼心的小姐妹陪同，蹭吃蹭住，??大街其實都是心形??的榕樹，閩普非常溫柔非常柔和，真真兒是??之州！在榕48h的體驗非常好！#福州旅遊 #福州美食 #福州 #福州打卡 #福建旅行

這家同君福大酒樓是福州的老酒樓了，閩菜做的還是相當地道的。特別是荔枝肉，非常正宗，，豬蹄也脆香誘人，粉幹勁道而且湯底夠味，推薦的。

經常來這家店，實惠菜品多，價位合適，口感好，環境整潔，推薦來吃，以後還會再來。

豪客來牛排在福州歷史不短，已經M年沒去吃過，前段時間去石獅出差，發現裝修已改，制服已換，且調調不錯，味道也可，裝食物的盤子調性也不還成，主要是清新簡約的裝修比較喜人，所以說人啊！要想改變一成不變的觀念那就是要去體驗。點了新品牛排，79元，配菜還不錯有秋葵等等，基本上配菜有土豆泥、雞蛋、玉米粒、意麵、通心粉可選其二，當然也可以選擇二樣都相同，個人認為通心粉比意麵好吃，土豆泥沙拉區是有滴，玉米粒沙接區也是有滴，當然就點通心粉和雞蛋啦！鐵板的雞蛋確實是好吃，不會嫩到沒熟也不會熟到不嫩。一入坐就會上冰紅茶，夏天來一杯，不要太舒服，點好餐，就可以去沙拉區點吃的啦！兒童牛排49元一份，雖然牛排份量少，但是有配一份布丁及一份蓍條，價格還是可以的。加入會員可以積分，積分消費時可以直接抵現，對這個不是很感冒，如果有直接優惠更好，現在各種公眾號會員卡神馬的太多了。整體體驗，舒適！這就足矣！

在福州，吃福州菜，就去紫陽海鮮樓，這家餐廳，除了做傳統福州菜之外，一段一段時間都會推出時令新菜。大家每次去，都能夠嘗到不同的菜肴，蠻有新意的。另外他們家的服務，還是好的。在吃的過程中，不斷的有服務員來換碟子，詢問吃的情況。

朋友的朋友推薦來的，是在一家酒店裡的酒樓，我們沒提前訂位，到了之後前台說如果沒提前訂位，需要等位。前台還很熱情地跟我們說會給我們留意，有位馬上叫我們，服務很熱情。酒樓主要以吃海鮮為主，沒有菜牌，直接到生鮮區點菜。總體出品不錯招牌荔枝肉：酸酸甜甜好開胃，肉底下還墊了幾粒去核荔枝興化炒粉：中午在別的餐廳吃了炒粉，覺得非常好吃，於是晚餐繼續點。這裏的興化炒粉味道更好蒜蓉炒青瓜花：很喜歡青瓜花，看到這裡有青瓜花，很激動。蒜蓉炒味道也是很不錯滴爆炒鮮魷：個人感覺一般般吧

朋友的朋友推薦來的，是在一家飯店裡的酒樓，我們沒提前訂位，到了之後櫃檯說如果沒提前訂位，需要等位。櫃檯還很熱情地跟我們說會給我們留意，有位馬上叫我們，服務很熱情。酒樓主要以吃海鮮為主，沒有菜牌，直接到生鮮區點菜。總體出品不錯

招牌荔枝肉：酸酸甜甜好開胃，肉底下還墊了幾粒去核荔枝

興化炒粉：中午在別的餐廳吃了炒粉，覺得非常好吃，於是晚餐繼續點。這裡的興化炒粉味道更好

蒜蓉炒青瓜花：很喜歡青瓜花，看到這裡有青瓜花，很激動。蒜蓉炒味道也是很不錯滴

爆炒鮮魷：個人感覺一般般吧

紫陽海鮮樓，是我，特別喜歡的一家酒樓，去了好幾次，但這一次才給他寫點評，因為不想太多人知道免得太擠了。這次吃的是他們家的招牌烤鴨，烤鴨也是客人常點的菜。我們坐在那兒就看到好多桌點了烤鴨，他們這個烤鴨是由廚師在現場片給你的，上來以後有兩盤，服務員介紹這可以三吃，皮蘸糖，肉蘸醬，還可以包着生菜吃，每一種口感都很好，另外還點了龍膽魚鍋仔，芥末鴨掌，南平牛肉等菜，整體品質都很高

紫陽海鮮樓，是我，特別喜歡的一家酒樓，去了好幾次，但這一次才給他寫評論，因為不想太多人知道免得太擠了。這次吃的是他們家的招牌烤鴨，烤鴨也是顧客常點的菜。我們坐在那兒就看到好多桌點了烤鴨，他們這個烤鴨是由廚師在現場片給你的，上來以後有兩盤，服務生&nbsp;介紹這可以三吃，皮蘸糖，肉蘸醬，還可以包著生菜吃，每一種口感都很好，另外還點了龍膽魚鍋仔，芥末鴨掌，南平牛肉等菜，整體品質都很高

紫陽海鮮樓，地址在長樂北路127號。就是新紫陽那棟樓，在交叉路口，很好找。前菜：應季蜜汁六鰲地瓜，不知道還以為胡蘿蔔，切成一小塊，搭配底部的蜂蜜，特別香甜。應季自製鼓嶺辣白菜，也是我們的伴手禮，很適合早餐配稀飯。紫陽經典海蜇頭，沉澱了三十年的海蜇頭，很脆。這裏的招牌菜之一。主食：紫陽果木烤鴨，大師傅推車上菜，當場片鴨，技巧嫻熟，烤鴨的香味漂滿整個大廳。手撕鴨架，搭配旁邊的調味粉一起。海鮮炒興化粉，日本昭益(不知道是不是這兩個字)的雞蛋，加上莆田的興化粉。裏面還有蝦等其他配料，平時不喜歡主食的我也忍不住吃了很多。手工蔬菜餅，據說也是點菜率很高的一道菜。湯：紫陽人蔘燉信鴿，湯的味道清淡不油膩，很滋補。客家酒釀桂花白粿	，白粿很彈牙。主菜：紫陽醬燒豬蹄，這裏的招牌菜之一。閩菜大師和他的關門弟子所出，傳統的閩菜。入口還有甜味，吃完才發現有點辣。紫陽啫啫蚝烙，端上桌有點像個大披薩，裏面加了海蠣等海鮮。啫啫花菜，少見的用砂鍋來做花菜煲的。紫陽湘式涮毛肚，應季湘式涮湛江生蚝，鍋底是雞湯，稍微調了一點辣味，毛肚7-10秒，生蚝30秒。能吃辣的人，可以直接喝湯，味道很好。飲料：百香果汁	和玉米汁。最後是甜品應季木瓜鮮燉雪蛤，還有水果拼盤紅紅火火五拼，有紅心火龍果，哈密瓜，小番茄，青棗還有葡萄

一般開10年以上的都算是老店，而紫陽這家海鮮樓竟讓開了30年，從一家河鮮小炒開始，到如今平價實惠的海鮮大酒樓，不變的是品質的把控，這裡有傳統閩菜，又包容粵菜，湘菜的烹飪精髓。果木烤鴨，鴨皮焦脆酥香，蘸白糖吃，敲好~荷恭弘=叶 恭弘餅包裹着外焦里嫩的鴨肉，蔥絲、黃瓜條，蘸上醬料，也是相當味美的；他們家的福跳牆配料豐富，湯汁濃郁，滿生香口；文火慢燉的信鴿，每口湯汁都含着滋補的香味，貼秋膘恰好；湘式涮黑牛毛肚也相當驚艷，脆脆的口感剛剛好；蒜蓉粉絲蒸板蟹、啫啫煲、淡糟紅螺片...都很不錯，現點現殺的海鮮竟比超市還便宜，確實是個聚餐吃飯的好去處！

重裝開業后還沒來過這裏，今天和同事過來吃晚飯，菜品和環境確實有提升了。新增了烤鴨和啫啫，嘗過後覺得挺有特色的。老紫陽味道還是保留了一大部分，雖然懷念之前的鍋邊、大雜燴&hellip;&hellip;但是對於升級后的菜品也沒有很抵抗，好吃才是硬道理，花里花哨一位尋求創新，才是真正的背道而馳。

紫陽海鮮樓·閩味（長樂路店）

紫陽海鮮樓·閩味（長樂路店）周邊景點

紫陽海鮮樓·閩味（長樂路店）附近的餐廳

紫陽海鮮樓·閩味（長樂路店）附近的飯店

聯繫我們

關於

其他服務